Michael Pollan on amerikkalainen kirjailija, toimittaja, aktivisti ja journalismin professori. Hän on kirjailijan ja talouskonsultin Stephen Pollanin ja kolumnisti Corky Pollanin poika. Hän on kirjoittanut useita kirjoja, esseitä ja artikkeleita ruoasta. Hänen ensimmäistä kirjaansa ”Second Nature: a Gardener's Education” pidetään manifestina sekä puutarhurit että ympäristönsuojelijat. The New York Times nimitti hänen kirjaansa ”The Omnivore’s Dilemma” yhdeksi viidestä parhaasta kaunokirjallisuudesta, joka julkaistiin vuonna. Hänen ”Ruokaohut: syöjän käsikirja” korostaa terveellisen ja kestävän ruokavalion tarvetta. James Beard -säätiö nimitti sen voittajaksi parhaasta ruokakirjoituksesta. Hänen periaatteensa on: "Syö ruokaa. Ei liikaa. Enimmäkseen kasveja ”. Hänen muut kirjat ovat ”Oma paikka”, “Ruoan puolustaminen” ja viimeisin “In Cooked: A Transformation”. Dokumentti, "Food, Inc.", josta hän oli konsultti ja yhteistyössä toiminut tähti, sai akatemiapalkinnon. Hän esiintyi myös PBS-ohjelmassa, jonka aiheena on ”The Botany of Desire”. Hän on journalismin professori UC Berkeleyn journalistisessa korkeakoulussa ja kirjoittaa The New York Times Magazine -lehteä. Hänen kirjoituksensa on saanut lukuisia palkintoja.
Lapsuus ja varhainen elämä
Michael Pollan syntyi 6. helmikuuta 1955 juutalaiseen perheeseen ja varttui Long Islandilla. Hän on kirjailijan ja talouskonsultin Stephen Pollanin ja kolumnisti Corky Pollanin poika.
Hän sai B.A. Englanniksi Bennington Collegessa ja diplomi-insinöörinä Columbian yliopistosta vuonna 1981. Hän sai työpaikan kirjoittaa Kanavat-lehtiä ja nautti julkaisemisesta ja kirjoittamisesta.
Ura ja myöhempi elämä
Vuonna 1991 Atlantic Monthly Press julkaisi Pollanin kirjan "Second Nature: a Gardener's Education". Kirjasta on tullut manifesti sekä puutarhurit että ympäristönsuojelijat, ja se saa ihmisen analysoimaan suhdettaan luontoon.
Hänen teoksessaan "Oma paikka: amatöörirakentajan koulutus" jäljitetään ulkorakennuksen suunnittelua ja rakentamista, joka julkaistiin uudelleen vuosikymmenen kuluttua nimellä "Oma paikka: unelmien arkkitehtuuri".
”Halu kasvitiede: Kasvien silmäkuva maailmalta”, hän tutkii kehitystä ja ihmiskunnan suhteita neljään kasviin - omenoihin, tulppaaneihin, marihuanaan ja perunoihin - sekä ihmisen että kasvien näkökulmista.
Vuonna 2003 Pollan nimitettiin John S. ja James L. Knightin journalistiprofessoriksi UC Berkeleyn journalistisesta korkeakoulusta ja tiede- ja ympäristö journalismin Knight-ohjelman johtajaksi.
New York Times nimitti hänen ”The Omnivore’s Dilemma” -ryhmään yhdeksi vuoden viidestä parhaasta tietokirjallisuudesta joulukuussa 2006. James Beard -säätiö nimitti sen voittajaksi parhaasta ruokakirjoituksesta.
Hänen artikkeleitaan vuosina 1990-2006 on antologisoitu parhaissa amerikkalaisissa tieteellisissä kirjoituksissa, parhaissa amerikkalaisissa esseissä, eläimissä: harjoitellaan monimutkaisuutta ja Norton Book of Nature -kirjoituksessa.
Pollan on kirjoittanut sosiaalipsykologialehdelle Greater Good, jonka on julkaissut Kalifornian yliopiston Berkeleyn Greater Good Science Center. Hänen artikkelinsa "Syötävä etiikka" käsittelee eettistä syömistä ja sosiaalipsykologiaa.
Hän oli konsultti ja osa-tähti vuoden 2008 dokumentissa “Food, Inc.”, joka sai akatemiapalkinnon. Hän esiintyi myös kahden tunnin PBS-erityisohjelmassa, joka perustuu ”Halu kasvitieteeseen”.
Vuonna 2009 julkaistu ”Ruokaohjeet: Syöjän käsikirja” tarjoaa yksinkertaisen kehyksen terveelliselle ja kestävälle ruokavaliolle ja korostaa hänen periaatettaan “Syö ruokaa. Ei liikaa. Enimmäkseen kasveja. ”
Newsweek nimitti hänet vuonna 2009 yhdeksi kymmenen parhaan joukon ”uusia ajattelijoita”. Hän oli myös parhaan esseen National Magazine Award -palkinnon finalisti.
Vuonna 2010 Pollan haastateltiin elokuvasta “Auringon kuningatar: Mitä mehiläiset kertovat meille?” - Elokuvapätkä dokumentti hunaja mehiläisistä ja siirtomaa-romahduksesta.
Hänen vuoden 2013 kirjassaan ”In Cooked: A Natural History of Transformation” kuvataan ruoanlaitto suhteessa tulen (keittäminen kuumuudella), veden (hauduttaminen ja keittäminen ruukkuihin), ilman (leivänvalmistus) ja maan (käyminen) elementteihin.
Hänen artikkeleitaan on ilmestynyt monissa lehdissä, kuten Harper's Magazine, jossa hän toimi päätoimittajana vuosina 1984–1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden ja Gardens Illustrated.
Suurimmat teokset
Pollanin vuoden 2006 kirjassa "Omnivore'n dilemma: neljän aterian luonnollinen historia" kuvataan neljä perustapaa, joilla ihminen on saanut ruokaa, nimittäin teollisen, luonnonmukaisen, paikallisen maatilamenetelmän ja metsästäjä-keräilijän.
Vuonna 2008 julkaistun ”Ruokaa puolustaessasi: syövän manifestin” hän huomauttaa, että kulttuurit, jotka näkevät ruoan nautinnon, identiteetin ja sosiaalisuuden tarkoituksina, voivat johtaa parempaan terveyteen.
Palkinnot ja saavutukset
Pollan voitti John Burroughs -palkinnon parhaasta luonnontieteellisestä esseestä vuonna 1997. Hänen kirjaansa ”Second Nature” voitti QPB New Vision Award. Hän on voittanut Reuters-I.U.C.N: n. Ympäristötoimittajien maailmanlaajuinen palkinto.
Vuonna 2003 hän voitti James Beard -palkinnon parhaasta lehtesarjasta ja Humane Society of the United Statesin Genesis-palkinnon eläinten maataloutta koskevista kirjoituksistaan.
Vuonna 2009 hän voitti Yhdysvaltain biologisen tieteen instituutin presidentin viittauspalkinnon ja Luonnonvarojen puolustusneuvoston Voices of Nature -palkinnon.
Henkilökohtainen elämä ja perintö
Pollan on naimisissa maisemamaalari Judith Belzerin kanssa. He tapasivat vuonna 1974 ja ovat olleet naimisissa 22 vuotta. He asuvat Bay-alueella poikansa Issacin kanssa.
trivia
Tämä kirjoittaja antoi tukea Immokalee-työntekijöiden koalitioon tomaatinkeräijöiden työolojen ja palkkojen parantamiseksi Floridassa. Joulukuussa 2013 hän tuki pikaruokakauppiaiden vaatimusta 15 dollaria / tuntipalkka.
Nopeat faktat
Syntymäpäivä 6. helmikuuta 1955
kansalaisuus Amerikkalainen
Kuuluisa: Michael PollanWritersin lainaukset
Aurinko merkki: Vesimies
Syntynyt: Long Island
Kuuluisa nimellä Kirjoittaja, toimittaja, aktivisti
Perhe: avioliitto / puoliso: Judith Belzer (m. 1987) isä: Stephen Pollan äiti: Corky Pollan sisarukset: Tracy Pollan lapset: Isaac Pollan Yhdysvaltojen osavaltio: newyorkilaiset Lisää tietoa Koulutus: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , Oxfordin yliopiston palkinnot: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis-palkinto Yhdysvaltain Humane Society -järjestöltä
